Создаем погреб на даче и в доме своими руками: пошаговая инструкция- обзор +видео

Преимущества погреба, размещенного под домом

Положительных моментов, говорящих в пользу устройства овощного хранилища непосредственно под домом, немало

Прежде всего, не нужно выделять отдельное место для строительства, что особенно важно для небольших приусадебных участков. В зимний период времени не требуется специально одеваться, чтобы достать банку с огурцами или несколько картофелин для борща

При высоком уровне подземных вод не нужно укладывать отдельную дренажную систему, которая потребует дополнительных материальных вложений. Да и котлован понадобится сделать только один. Следует отметить однако, что при высоком уровне воды в грунте погреб, расположенный под домом, делать не рекомендуется, так как в нем будет слишком сыро, а в период таяния снега вода, наверняка, появится в овощехранилище. Хотя хорошая гидроизоляция и устройство подземного дренажа могут исправить ситуацию.

Строительство стен

Материалы для стен выбирают из доступного в конкретной местности ассортимента. Наиболее подходящие для строительства подземных погребов — глиняный кирпич, сборный или монолитный бетон, бутовый камень, бетонные кольца. Нельзя использовать заполнители или конструкции с крупными порами, промерзающие из-за высокого водопоглощения.

Для надземных хранилищ применяют блоки из пено-, газо- или шлакобетона с низкой теплопроводностью. Не рекомендуется использовать силикатный кирпич. Он неустойчив к влаге и плохо сохраняет тепло.

Кладку стен из штучных материалов выполняют с перевязкой швов и обязательно армируют. Монолитные конструкции заливают в опалубку из щитов, предварительно поместив туда стальные каркасы.

Конструкция проёма в стене подвала

Как уже было сказано, проёмы в стенах подвала нужно проектировать. Некоторые владельцы домов легкомысленно думают, что сделать запасной выход из цокольного этажа можно запросто, выбив своими руками часть стены.

В уже эксплуатирующемся доме, такие действия производятся только в случае крайней необходимости. И имейте в виду, что для реконструкции здания тоже необходим проект.

Для этого так же следует обратиться к специалистам:

• Если вы не строили здание сами, а купили старый дом, прежде чем планировать какие-либо работы, связанные с вмешательством в несущие конструкции, нужно обследовать фундамент. Может оказаться, что стены подвала не опираются на фундаментную ленту, а сами по себе являются фундаментом.СНиП это допускает в тех случаях, когда для возведения стен подвала используется кирпич, или блоки ФБС.
• В этом случае, пробить проём в стене, это значит – подвергнуть дом опасности разрушения. Конечно, это произойдёт не сразу, но, в результате сезонных подвижек грунта, каждый год будут появляться «сюрпризы» в виде трещин на стенах и перекрытиях.
  Одноэтажному дому ещё не так страшно подобное вмешательство. Но чем больше уровней, тем более мощные нагрузки испытывает фундамент, а в том числе и стены подвала.

Схема сечения дверного проёма в стене подвала

• Если над вопросом обустройства входа в подвал старого дома будут работать проектировщики, они взвесят все за и против, подберут для него оптимальное место, предложат вариант усиления проёма. Ведь ту нагрузку, которая приходится на удаляемый сегмент стены, необходимо перераспределить.
  Вряд ли человек, не имеющий обо всём этом представления, сможет правильно выполнить данную работу – тут никакая инструкция, и даже видео, не помогут.
• Конструкция проёма в подвальной стене должна быть такой, как на схеме сверху. Кстати, на ней показана наиболее дешёвая конструкция защиты входа – вариант с опускающейся крышкой-козырьком.
  Проём в стене подвала должен быть усилен мощными металлическими стойками и перемычкой. Высота двери может быть немного меньше стандартной, но должна позволять перемещаться через неё комфортно, не задевая головой её горизонтальную часть.

Двухэтажный дом с боковым входом в подвал

• Конструкция лестницы, ведущей во двор, может быть самой разной – это зависит от дизайна входа и размера примыкающей к нему площадки или крыльца. Когда вход в подвал предусмотрен в проекте, после окончания работ по отделке фасада, он будет выглядеть не «придатком», а неотъемлемой частью экстерьера дома.
  Думаем, что приведённый нами пример, в полной мере доказывает это утверждение.
• Лестница, ведущая к входу в подвал должна быть бетонная – этот вариант наиболее прочный и долговечный, и есть масса возможностей для выполнения красивой облицовки. В зависимости от ширины спуска, можно использовать готовый марш, либо сделать лестницу монолитной.
  В любом случае, грунтовое основание должно быть уплотнено, и застелено рубероидом.

Бетонная лестница в подвал

Залогом красивой и геометрически правильной бетонной лестницы, является опалубка. Прежде чем её установить, по бокам земляного пандуса нарезаются горизонтальные канавки, шириной чуть больше толщины парапета – его проще всего выложить из кирпича. Опалубку делают из досок, или как на фото, из плит OSP.

Внутрь опалубки устанавливается арматура, свободное пространство заполняется крупным щебнем и битым кирпичом, а затем заливается цементно-песчаным раствором.

Если в подвальном этаже располагаются жилые помещения, зона отдыха, или, к примеру, бассейн, бетонную лестницу можно отделать керамической плиткой, мозаикой, натуральным камнем – тут уж всё зависит от ваших финансовых возможностей.

Перекрытие

Несмотря на то, что над погребом – теплое помещение, перекрытие все-таки должно быть надежно утеплено.

Причины?

• Внутри погреба постоянно должна быть температура в +1 – +12 градусов. Избыточный прогрев за счет теплообмена с жилыми помещениями ни к чему: погреб ведь строится в грунте именно для того, чтобы в нем было холодно.
• Потери тепла в отопительный сезон жилому дому тоже вроде как ни к чему.

Итак, как утеплить деревянное перекрытие?

1. Снизу к балкам подшивается дощатый щит. Доски крепятся саморезами или гвоздями, вбитыми под углом 45 градусов вразбежку, в разных направлениях, по два гвоздя в каждую доску на пересечении с каждой балкой.
2. По подшитому щиту раскладывается пароизоляционная пленка, призванная предотвратить увлажнение утеплителя.
3. Затем пространство между балками заполняется собственно утеплителем. Для наших целей прекрасно подойдет стекловата, цена которой куда ниже, чем у большинства конкурирующих решений.
4. На утеплитель укладывается гидроизолирующий материал. Рулонная гидроизоляция выкладывается с перехлестом полос; швы проклеиваются скотчем.
5. Сверху кладется несущее покрытие и чистовой пол.

Еще несколько схем утепления деревянного перекрытия.

С чего начинать строительство

Перед тем как построить подвал в доме своими руками необходимо:

• Определить уровень подземных вод. Без учета этого параметра грамотное сооружение погреба невозможно.
• Находится самое низкое место на участке и в нем бурится скважина. Ее стандартная глубина равна 2,5 метра.
• В скважину заглубляется труба и контролируется появление в ней воды.
• Наличие в трубе жидкости означает, что грунтовая вода поднимается выше, чем оптимальное значение.

• Учитывать степень пучения грунта. Причина этого явления – промерзание влажного грунта, он весной оттаивает и при этом разрушает плотность почвы, делает ее пористой.
• При поднятии воды выше, чем на 2,5 метра, проблему можно решить монтажом дренажа. Это устройство представляет собой трубу, проложенную под землей, через которую отводится вода в дренажную канаву. В этом случае обязательно нужно предусмотреть уклон дренажа: на каждые 10 метров – 5 сантиметров.

Как вырыть котлован

Средние оптимальные размеры подвала составляют:

• Глубина – 2,3 метра.
• Ширина и длина – по 2,5 метра.

Для его размещения выбираются самые возвышенные места на участках. Это дает дополнительную гарантию, что здесь будут отсутствовать подземные воды. Котлован можно выкопать самостоятельно, но лучше это делать с использованием экскаватора.

По периметру его размеры должны быть больше будущего сооружения на 0,5 метра со всех сторон. Это необходимо для устройства гидроизоляции стен.

Котлован для строительства подвала

После рытья котлована необходимо:

• Утрамбовать его дно.
• Насыпать гравийную подушку, высотой 30 сантиметров: 20 сантиметров засыпается песком и 10 сантиметров – гравием.
• Гравий втаптывается в дно котлована.
• Наверх подушки укладывается арматура из прутьев толщиной 8 миллиметров.
• Производится заливка бетонной смесью. Ее состав готовится следующим образом:

1. песок – три ведра;
2. цемент не ниже марки М-200 – одно ведро.

• Дается время на полное высыхание смеси.
• Укладывается гидроизоляционный слой.

Как выполнить гидроизоляцию пола и стен

Если мы сами строим подвал, то для соблюдения технологии, следует выполнить защиту пола и стен гидроизолирующими материалами. В этом случае применяются водостойкие рулонные материалы, такие как, рубероид, который укладывается на застывший бетон, а затем обмазывается гудроном.

При ширине погреба больше чем ширина рулона, его укладывают внахлест, а верхние края поднимаются вдоль стен и приклеиваются к ним.

Защищаются от влаги и стены, но их гидроизоляция выполняется после возведения.

Возведение стен подвала

Строительство стен подвала можно выполнять несколькими методами:

Монолитные бетонные стены. При их строительстве используется технология заливки ленточного монолитного фундамента на песчаной подушке. Для этого:

1. вырывается траншея;
2. устанавливается песчаная подушка;
3. при необходимости дополнительно устраивается опалубка для возведения монолитных стен;
4. настилается гидроизоляционный слой материала;
5. армирование стен;
6. заливка бетоном.

• Стены из кирпича. В этом случае на возведение стен понадобится достаточно много времени. При этом одновременно необходимо следить за разными уровнями стен. Для увеличения жесткости кладки по горизонтали через определенное число рядков укладывается арматурная сетка.
• Стены из блоков – наиболее удобная система возведения стен в подвале. Укладываются элементы с углов. Контролируется их уровень по горизонтальным и вертикальным осям. Между собой блоки надежно скрепляются специальным клеевым раствором.

Как выполнить вентиляцию в подвале

Подвал под домом своими руками

Одной из основных причин повышенной влажности является неправильно организованная система вентиляции. Обычно это вытяжной канал, устроенный в верхней части подвала.

Однако вентиляция – не только удаление из помещения воздуха, но и замена ранее «отработанного» воздуха на свежий. В этом случае необходимо выполнить и вытяжку и приточный канал, через который будет подаваться свежий воздух.

Для чего следует от цоколя протянуть трубку на расстоянии 0,2-0,4 метра от отмостки к нижней части подвала. Здесь трубка должна проходить на высоте 0,3 метра от пола, расположенного по диагонали от вытяжки.

Воздух будет идти по приточному каналу, и заполнять все помещение, затем удаляться через вытяжку, устроенную на противоположной стороне подвала.

Приточная вентиляция нужна и в случае, если в подвале стоит котел. Без нее он просто не будет правильно работать из-за малого объема кислорода, который необходим для сгорания топлива.

https://youtube.com/watch?v=aFwWY6Z2Odk

Как сделать стены?

При строительстве монолитных подвалов стены обустраивают по технологии ленточного фундамента. Выкапывают траншеи, на дно которых насыпают песок и устанавливают опалубку. После завершения гидроизоляционных работ укладывают армирующую сетку и заливают бетон.

Если сначала нужно залить пол, в таком случае опалубку для формирования стен устанавливают только после полного застывания бетона. В противном случае за счет тяжести раствора опалубочные раскосы могут вдавиться в пол и образовать совсем ненужные углубления.

Стены можно возводить из кирпича. Но выполнение этой работы требует аккуратности, т.к. необходимо следить за тем, чтобы стены возводились строго горизонтально и вертикально. Кладка начинает выполняться от угла и ведется до 7-го ряда. Рекомендуется через каждые полметра с целью придания конструкции дополнительной прочности укладывать арматуру.

Нужно не забывать о месте дверного проема. Перемычки делают железобетонными или деревянными.

Еще одним вариантом строительства стен является использование блоков. Этот способ значительно экономит время — подвал в частном доме из блоков может быть построен довольно быстро. Единственное, что необходимо будет делать — выравнивать каждый блок и по вертикали, и по горизонтали, а также по уровню стены. Начинать укладку лучше всего с углов.

Каким должен быть погреб

У тех, кто только что приобрёл участок земли, и собирается приступать к его застройке, вопрос ребром может встать по поводу размещения погреба. А поразмыслить тут есть над чем: имеет ли смысл обустраивать его в подвале дома, сделать подполье под верандой (см. Погреб под верандой: строим сами) или кухней, вынести кладовую в сарай, или всё-таки соорудить полноценный отдельный погреб?

Варианты размещения

По каждому из перечисленных выше вариантов найдутся и «за», и «против», поэтому не принимайте решение сходу, а хорошенько поразмыслите. Прежде всего, прикиньте, что именно, и в каком количестве вы будете хранить в своём погребе. Если это будет только консервация, или, допустим, вино, которое прекрасно хранится при температуре +10+13 градусов, то для этого достаточно обустроить подполье под домом (см. Как сделать под домом подвал).

• Максимум, что ещё можно в нём хранить, так это тыкву и арбузы, связки лука, поздние сорта груш и яблок – да и то, до весны они, скорее всего, не долежат. Большинство плодоовощных культур должно храниться при температуре 0+3 градуса, а добиться таких значений в погребе, располагаемом под отапливаемым домом, практически невозможно.
• Совсем другое дело, когда подвал есть в неотапливаемом сарае. Погреб, стенки которого заглублены по всей высоте, может с полным правом называться подвалом – только высота его стен тогда не должна быть меньше 2,2м. У погребов она, как правило, в пределах 1,9 – 2м. но что мешает вам сделать полноценный подвал? Разве что, соображения экономии – но не столь уж она велика.

В полноценном заглублённом погребе можно хранить всё

Как ни крути, лучше отдельного погреба ничего и не придумать – при условии, конечно, что на вашем участке под него найдётся место. В нём можно не только прекрасно сохранить овощи, но и устроить ледник, который с успехом заменит холодильник.

Для тех, в чьём хозяйстве есть скотина и птица, это важно, так как для домашних мясных консервов, солонины и копчёностей, требуются уже минусовые температуры

В каких ситуациях от заглубления лучше отказаться

Главным противопоказанием для устройства заглублённого погреба, является близкое расположение грунтовых вод. Конечно, существует немало методов борьбы с ними, использование которых, прямо скажем, дорогое удовольствие. А ведь всем хочется обойтись малыми средствами.

Итак:

• В таком случае, не приступайте к строительству, пока не разберётесь с гидрогеологической обстановкой на участке. Нужно не только выяснить, на какой отметке залегает вода, но и сопоставить её с отметкой промерзания грунта. Хуже всего, когда эти уровни пересекаются.
• Тогда в грунте образуются целые глыбы льда, и весной при оттаивании он начинает сильно расширяться, оказывать сильное воздействие на все заглублённые конструкции, стараясь выдавить их наверх. Сквозная трещина в основании или стене, и просачивающаяся сквозь неё вода – вот самое малое, что может ожидать вас в столь неблагоприятной ситуации.

Налицо результат морозного пучения

• Бороться с явлением морозного пучения тяжело, и при возведении зданий, строители выходят из затруднительного положения с помощью свай. Подвал на сваях не построишь, поэтому в такой ситуации, лучше отдать предпочтение наземному варианту погреба. Если же вода располагается не ближе 2,8м от поверхности, вы можете смело устраивать погреб с высотой стен 2,3м.
• Узнать, какой в вашем районе УПГ, вы можете по таблице, которую без проблем найдёте в интернете. Что касается воды, то её уровень с годами может меняться как в большую сторону, так и в меньшую. Так что не стоит опираться на устаревшие, а тем более, непроверенные данные. Измерьте её уровень самостоятельно, весной, или после осеннего сезона дождей.

Для этого и надо-то пробурить лунку, и опустить в неё на несколько часов деревянный шест. Если на глубине будущего подвала, плюс ещё как минимум полметра, воды нет, то можно со спокойной душой приступать к строительству. Хотя сильно расслабляться, и воспринимать гидроизоляцию, как лишнюю трату денег, тоже не стоит.

Как сделать под домом погреб

Строительство погреба под домом начинается с рытья котлована.

С учетом нижней стяжки и толщины перекрытия яма должна быть глубиной примерно 2,8 метра.

Далее процесс работ заключается в следующем:

• Выполняется разметка фундамента. От предполагаемых стен необходимо, чтобы цоколь выступал примерно на 20 сантиметров, что соответствует его ширине, с учетом толщины стен – 30 сантиметров.
  Параметры погреба можно брать 2х3 метра, тогда внутренние размеры цоколя составят 1,6х2,6 метра. Окончание разметки состоит в контроле диагоналей площади. Они должны быть одинаковыми.
• Делается внутренняя опалубка и отсыпка. Для этого выкапывается по периметру цоколя небольшая траншея глубиной 30 сантиметров.

Внутренняя опалубка

Опалубка выполняются с помощью четырех досок шириной по 10 сантиметров, длиной: две доски по 1,6 метра и две по 2,6 метра. Все элементы сбиваются в короб. Для прочности опалубки в ее углах набиваются небольшие бруски квадратной формы. Устанавливается конструкция по разметке и проверяется уровнем правильность.

При несовпадении в отдельных местах делается подкопка или подсыпка земли. Внутри будущего погреба, перед устройством опалубки забиваются в землю арматурные прутья, от опалубки они отстоят на расстоянии 50 миллиметров, между прутьями и деревом вставляются деревянные бруски, которые будут служить распорками, для прочности фиксации конструкции.

По всему периметру цоколя делается отсыпка шлаком, слоем толщиной около 10 сантиметров, тщательно проливается слой водой и утрамбовывается.

Армирование и заливка цоколя.

Это можно сделать своими руками самым простым способом:

1. берутся шесть длинных прутьев по 2,5 метра и столько же коротких по 1,5 метра, которые будут являться продольными элементами;
2. для поперечного армирования нарезаются примерно 90 прутков по 30 сантиметров, укладываться они будут с шагом 10 сантиметров;
3. заливается бетон до половины уровня;
4. кладутся продольные и поперечные прутки арматуры;
5. все заливается до конечного уровня.

Далее следует приобрести 90 штук отрезков арматуры длиной по пол метра. После заливки цоколя, их нужно будет вставлять в свежий бетон строго вертикально, на расстоянии 30 сантиметров друг от друга, с шагом 10 сантиметров от внутреннего уровня цоколя. Затем к этим элементам будут привязываться армирование стен.

Каким кирпичом выложить погреб

Кирпича ушло 4 поддона, в каждом в районе 400 штук. Итого 1600 кирпичей. Кирпич конечно же красный, такой же как и на цоколь дома брал. Пол погреба залит бетоном – 15 см. Никакие утеплители и гидроизоляцию не кидали под пол. В данном случае она не нужна. Во первый мы ведь не на улице, а во вторых там реально нет смысла в ней. Главное – при заливке пола, укладывалась кладочная сетка. Ячейки 10 на 10 см. Она используется как раз для этих целей, если вдруг кто не знал. Нужна как догадались чтобы пол получился цельной плитой, и вдруг нигде не лопнул. Хотя, опять же в данном случае – сетка для подстраховки.

Раствор мешался вручную на бетономешалке. Потому как если подавать с миксера за 1 раз, то могло получиться не аккуратно. А объем бетона на пол был не таким большим. В районе 1.5 куба.

Так получилось аккуратно в ведрах спускался раствор по желобу (видно на фото ниже), и далее постепенно получился идеально ровный пол. Хорошо, что есть друзья специалисты в этом деле, которые разбираются в тонкостях:

Погреб из пластика

Сейчас в продаже есть готовые пластиковые погреба, которые тоже устанавливаются в процессе строительства дома, или, в данном случае, сарая. Если здание уже эксплуатируется, то такой погреб можно смонтировать только как пристенный вариант.

Ведь они бесшовные, а значит, объёмные, и требуют достаточно места для установки:

Процесс монтажа пластиковых погребов так же начинается с рытья котлована. Только в этом случае он по площади должен соответствовать размеру погреба, а не сарая. Сложность данной технологии состоит в том, что под пластиковый подвал нужно изготовить кессон – то есть, забетонировать не только основание, но и стенки.

Пластиковый погреб в бетонном кессоне

Технология заливки основания та же, что и в случае с обычным подвалом. А вот для того, чтобы забетонировать стенки котлована, нужно установить опалубку.
Для её монтажа используют обрезную доску, листы влагостойкой фанеры, OSP-плиты, плоский шифер. Надо сказать, что пластиковый подвал – удовольствие не их дешёвых. Кессон под него может вполне сойти за самостоятельный погреб.

Удобство пользования полимерными погребами заключается в том, что отпадает необходимость внутреннего обустройства: дренажа, вентиляции, стеллажей, люка и лестницы.

Да и вопрос повышенной влажности вряд ли вас когда-нибудь побеспокоит.
Вообще, к комплекту погреба обязательно прилагается инструкция производителя по его монтажу и эксплуатации

Так что, сильно заострять внимание на этом вопросе мы не будем

Перекрытие

Если погреб в частном доме делается своими руками, то устройство теплоизоляции перекрытия многим кажется лишним. Это мнение ошибочно, потому что внутри погреба должна поддерживаться стабильная температура в пределах +2, +5 градусов, что позволяет продуктам на протяжении многих месяцев сохраняться в первозданном виде.

Если воздух в погребе прогреется слишком сильно, то провизия мигом испортится, причем практически вся. Кроме того, в зимнее время без качественно изолированного перекрытия тепло будет уходить именно в погреб, тем самым возрастут затраты на отопление.

Перекрытие вполне можно сделать своими руками из древесины, но как же его утеплить?

Подготовка площадки под домом

Погреб в собственном доме – это очень удобно. Однако определенные сложности подстерегают нас еще на этапе строительства. Как правильно вырыть котлован, если погреб мы хотим сделать в подвале, огороженном стенами?

Заранее подумайте о том, как и куда вы будете удалять вынутый грунт из помещения.

Эта проблема может быть решена двумя способами:

• Строительство погреба в подвале производится в процессе возведения дома. Его можно сразу забетонировать, изолировать и провести все работы буквально за несколько дней.
• Когда в частном доме уже имеются стены и подвал, то единственным решением видится рытье ямы для погреба своими руками. Это кропотливая работа, которая потребует некоторых физических усилий.

Нужно принимать во внимание, что устройство котлована не должно ослабить грунт под фундаментом дома. Если вы будете рыть котлован слишком близко к стенам дома, то это может привести к просадке здания и его дальнейшей деформации

В том случае, если строение имеет свайный фундамент, то проведение земляных работ и обустройство погреба не несет никакой опасности, потому что вся нагрузка от сооружения приходится на нижележащие грунтовые слои, до которых лопатой не добраться.

Заключение: как ухаживать за погребом

Правила ухода за погребом включают в себя:

1. Контроль за влажностью, температурой. Внутри вешают гигрометр и градусник, для хранения корнеплодов, консерваций оптимально поддерживать +2…+5 С с влажностью 80-85%.
2. Загазованность. Повышение СО₂ приведет к удушью, находится в таком погребе нельзя ни минуты. Опасной для жизни считается концентрация более 10%. Проверить это можно, если зажечь свечу – она гаснет.
3. Болотный газ. Очень опасен, может скопиться, если погреб выстроен на болотистой местности. Его основа – метан, с воздухом (кислородом) образует взрывоопасную газовую смесь (как в шахтах). При его высокой концентрации у человека наступает паралич. Нужно проветривать погреб самым тщательным образом.
4. Конденсат. Образуется при плохом утеплении потолка или отсутствии вентиляции.

Общий уход за погребом сводится к проветриванию в конце лета перед закладкой урожая. Периодически его белят, иногда делают газацию серной шашкой. Ежегодно просматривают все стыки, удаляют ржавчину, трещины.